افزایش تعاملات جهاددانشگاهی و وزارت جهادکشاورزی در حوزه گیاهان دارویی

نشست مجموعه های فعال در حوزه گیاهان دارویی جهاددانشگاهی و دفتر ملی گیاهان دارویی وزارت جهادکشاورزی به منظور افزایش همکاری ها بین دو طرف برگزار شد.

در این نشست با حضور دکتر پورعابدی، معاون پژوهش و فناوری جهاددانشگاهی، دکتر یزدانی، مدیرکل دفتر تخصصی کشاورزی و منابع طبیعی، روسای سازمان های فعال در حوزه گیاهان دارویی جهاددانشگاهی و دکتر زینلی، مجری طرح ملی گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی، در محل دفتر مرکزی جهاددانشگاهی برگزار شد.

در این نشست، توانمندی ها و دستاوردهای بالقوه و بالفعل گیاهان دارویی در مجموعه ی جهاددانشگاهی کشور معرفی شد و دکتر پورعابدی با اشاره به ظرفیت های مناسب جهاددانشگاهی در حوزه ی گیاهان دارویی، اعطای ماموریت های ویژه و مشخص به این نهاد را خواستار شد.

در ادامه دکتر زینلی، ضمن اعلام حمایت از فعالیت های جهاددانشگاهی در حوزه ی گیاهان دارویی، اظهار کرد: این حمایت ها در زمینه ی تولید نشاء گواهی شده، خرید ژرم پلاسم های مورد نیاز از جمله رازک و ایجاد سامانه ی مدیریت زنجیره ی ارزش گیاهان دارویی از واحدهای استانی و نیز تخصیص اعتبارات مادی و معنوی در قالب یارانه ی تولید نشاء و تسهیلات ارزان قیمت، صورت می پذیرد.

بنا بر اعلام روابط عمومی جهاددانشگاهی، وی با اشاره به حمایت از فرآوری تولیدشده از گیاهان عناب و زرشک بیان کرد: درخواست های جهاددانشگاهی را به وزیر جهادکشاورزی انعکاس می دهیم و نشست های بعدی را برای پیگیری موضوعات مطرح شده تا به دست آوردن نتیجه، دنبال می کنیم.

  • 1
    Share

گیاهی که ۲۰ برابر لیمو ویتامین سی دارد

گیاه نسترن  وحشی از خانواده Rosaceae، درختچه ای‌ کوچک است که ارتفاع آن تا ۳ متر می‌رسد. برگ‌ها شامل پنج تا هفت برگچه دندانه‌‌دار و به شکل بیضی نوک‌تیزگل‌ نسترن به رنگ‌های گلی(قرمز کم‌رنگ)، سفید مایل به گلی و یا سفید می‌باشند که تک‌تک و یا به صورت مجتمع دیهیم بر روی شاخه قرار می‌گیرند.

نهنج گل پس از رشد به جسم کوزه‌ مانند و قرمز رنگی تبدیل می‌شود و قسمت داخلی آن الیاف ظریف و باریکی دارد که میوه‌های فندقه‌ای درون کوزه‌ را در بر می‌گیرد.

طول میوه نسترن کوهی ۱۳-۲۴ میلی متر، قطر میوه ۲۷٫۱۰-۲۱٫۰۲ میلی متر و وزن میوه ۸٫۰۸-۷٫۷ گرم می باشد.

قسمت مورد استفاده این گل، کوزه‌های مذکور می‌باشد که به هیپس‌ مشهورند.
پراکندگی جغرافیایی

گل نسترن یکی از گونه‌ های وحشی رز و بومی اروپا، آسیای غربی و شمال شرقی آفریقا است.

بیشترین کشت این میوه در اروپای مرکزی و در کشور مجارستان می باشد.

این گیاه در بخش های وسیعی از ایران در شمال، شمال غرب، غرب، جنوب غرب، مرکز و شمال شر ق ایران پراکنش دارد.
ترکیبات شمیایی
ویتامین C

میوه تازه گل نسترن (هیپس) حاوی ۵.۰ تا ۷.۱ درصد ویتامین C می‌باشد که ترکیبی از آسکوربیک اسید و هیدرو اسکوربیک اسید است.
منبع غنی آنتی اکسیدان

ترکیبات فنلی، فلاونوئیدی و کارتنوئیدها موجود در نسترن وحشی این میوه را به عموان یک منبع غنی از ترکیبات آنتی اکسیدانی معرفی نموده است.

مقدار کربوهیدرات محلول در میوه های نسترن کوهی ۳۴٫۱۳-۱۴٫۱۷ درصد گزارش شده است.

مقدار قند کل میوه نسترن کوهی ۲۸٫۱۳ درصد می باشد.
آنتوسیانین

آنتوسیانین ها رنگدانه های محلول در آب اند و مقدار کل آن ۲٫۲۸ (میلی گرم بر لیتر سیانیدین -۳- گلوکوزید) است.
کارتنوئیدها

کارتنوئیدها که رنگدانه های طبیعی نارنجی- قرمز موجود در گیاهان می باشند.

پیش ساز ویتامین آ بوده و اثرات مفیدی بر سلامتی انسان دارند.

نسترن کوهی حاوی مقادیر بالایی کارتنوئید می باشد به طوریکه مقدار آن بین ۲۰-۷۷ میلی گرم/۱۰۰ گرم وزن میوه متفاوت است.

مهمترین ترکیبات کاروتنوئیدی میوه نسترن کوهی به ترتیب لیکوپن۱٫۱۱ و بتاکاروتن۲٫۷ (میلی گرم وزن تر) می باشد.
ترکیبات فنولی

میزان فنول کل در میوه نسترن کوهی بسته به عوامل مختلف، ۹۸ میلی گرم گالیک اسید/گرم گزارش شده است که مقدار قابل توجهی در مقایسه با سایر میوه های رایج مورد مصرف می باشد.
سایر ویتامین ها

میوه گل‌ سرخ همچنین حاوی ویتامین‌های A1، B1، B2، B3 و K می‌باشد.
روغن نسترن

دانه های آن دارای حدود ۱۰%روغن بوده که به رنگ زردکمرنگ متمایل به قرمز ودارای بوئی مطبوع می باشد.البته دانه ها سمی است.

عمده ترین اسیدهای چرب تشکیل دهنده روغن هسته های نسترن کوهی به ترتیب:

لینولئیک
اولئیک
آلفا–لینولنیک
استئاریک
و پالمیتیک اسید می باشند.

اسید لینولئیک و اسید لینولنیک به ترتیب با ۵۶-۳۶ درصد و ۲۹-۲۰ درصد بیشترین مقدار را به خود اختصاص می دهند.
حاوی بالاترین میزان اسیدهای چرب غیر اشباع با پیوند دوگانه ( PUFA )

در این قسمت توضیح مختصری در ارتباط با اسیدهای چرب داده می شود تا ارزش اسیدهای چرب موجود در روغن نسترن را بیشتر بدانید!!
اسیدهای چرب به سه گروه تقسیم بندی می شوند:
اسیدهای چرب اشباع

اسیدهای چرب اشباع در طول زنجیر اسید چرب پیوند دوگانه ندارند.
میزان اسیدهای چرب اشباع در روغنهای حیوانی غیر دریائی و روغنهای نظیر پالم و اکثر روغنهای نباتی موچود می باشد .

اسیدهای چرب تک غیر اشباع

این اسید چرب در تمام روغنها و چربیها به مقدار کم وبیش وجود دارد .
در روغن زیتون میزان این اسید چرب در سطح بالائی قرار دارد .

اسیدهای چرب چند غیر اشباع ( PUFA ) :

در ایــن گـــروه دو اسید چرب اسید لینولئیک و اسید لینولنیک  قرار دارد.
این دو اسید چرب چون در بدن انسان ساخته نمی شود به همین دلیل به آنها اسیدهای چرب ضروری می گویند.

بیش از ۹۰ درصد ترکیب اسیدهای چرب این میوه از نوع چند غیر اشباع می باشد.

اسید لینولئیک و اسید لینولنیک به وفور در روغن هسته گل نسترن وحشی وجود دارند که خود پیش ساز تولید سایر اسیدهای چرب غیر اشباع با پیوند دوگانه (PUFA) مهم در بدن انسان هستند.

اگر اسید لینولئیک به برنامه غذایی اضافه شود میزان کلسترول بد در بدن  کاهش می یابد .

بالا بودن این اسیدهای چرب در بدن خطر ایجاد نارسایی مغزی از قبیل آلزایمر و پارکینسون را کاهش می دهد.

از روغن نسترن به عنوان یک روغن نسبتا ضعیف از نظر مقاومت به اکسیداسیون یاد می شود که این می تواند به مقدار زیاد اسیدهای چرب غیر اشباع (PUFA) در این روغن مربوط باشد.

  • 1
    Share

شناسایی عرصه‌های مستعد برای کشت گیاهان دارویی زنجان انجام می شود

مدیرکل منابع طبیعی استان زنجان گفت: استان زنجان پتانسیل‌های خوبی برای کشت گیاهان دارویی دارد که در این میان شناسایی عرصه‌های مستعد برای کشت گیاهان دارویی در زنجان در حال انجام است.

خلیل آقاجان لو اظهار داشت: به‌منظور بالا بردن فرهنگ عمومی کشت گیاهان دارویی و توانمندسازی جوامع محلی و در راستای اجرای پروژه‌های مربوط به صندوق توسعه ملی کشت گل محمدی درایجرود به مساحت ۱۰ هکتار انجام می‌شود.

وی اظهار کرد: گرایش جهانی به گیاهان دارویی در سال‌های گذشته افزایش‌یافته و کشورها تلاش کردند تا مصرف گیاهان دارویی را در کشور خود افزایش دهند.

مدیرکل منابع طبیعی استان زنجان گفت: بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت ۱۱۰ کشور از ۱۹۳ کشور عضو این سازمان استراتژی‌هایی  را برای ترویج مصرف داروهای سنتی تدوین و اجرا کرده‌اند این در حالی است که تعداد این کشورها در سال ۱۹۸۶ حدود ۱۴ کشور بوده است.

آقاجان لو تأکید کرد: استان زنجان پتانسیل‌های خوبی برای کشت گیاهان دارویی دارد و از هزار و ۲۰۰ نوع گونه گیاهی دارویی بیش از ۲۲۰ نوع گونه گیاه دارویی در استان زنجان وجود دارد.

وی افزود: مهم‌ترین نوع گیاهان دارویی استان زنجان، گل محمدی، زعفران و آویشن است و سال گذشته سطح زیر کشت گل محمدی ۲۷ هکتار بود.

مدیرکل منابع طبیعی استان زنجان با اشاره به اینکه شناسایی عرصه‌های مستعد برای کشت گیاهان دارویی در استان زنجان در حال انجام است، گفت: توسعه کشت گیاهان دارویی نیاز به آموزش دارد.

وی تصریح کرد: استان زنجان از غنای گونه‌ای زیادی برخوردار بوده و همین امر سبب شده که اهالی استان از گذشته بسیار دور به استفاده از گیاهان دارویی توجه ویژه داشته باشند.

مدیرکل منابع طبیعی استان زنجان گفت: در سال به‌صورت سنتی کتیرا، ثعلب، گل محمدی، موسیر و گیاهان دارویی دیگر توسط روستائیان برداشت می‌شود.

  • 1
    Share

گیاهی که موهای سفید را مجددا سیاه می‌کند

یک متخصص طب سنتی گفت: مصرف روزانه ترکیب یک گیاه دارویی با عسل باعث جلوگیری از سفید شدن موها و تیره شدن مجدد آن می‌شود.

حسن اکبری متخصص طب سنتی درباره خواص هلیله سیاه گفت: گیاه هلیله دارای انواع گوناگونی است، هلیله سیاه، هلیله زرد، هلیله هندی، هلیله کابلی از گونه‌های مختلف این گیاه دارویی هستند که هر یک به طور مجزا خواص درمانی منحصر به خود را دارد؛ از هلیله خواص زیادی مانند تقویت معده، تقویت نور چشم و بینایی، تقویت کبد، رفع بوی بد دهان، درمان یبوست، تسکین سر درد و درد مفاصل به ویژه زانو و آرنج، درمان اسهال، تقویت حافظه و قوای فکری، کمک به درمان آسم، موثر برای کوچک کردن شکم، تصفیه خون و بسیاری موارد دیگر ذکر شده است.

درمان فوری برای جلوگیری از ریزش مو

وی درباره تاثیر هلیله بر تیره شدن مجدد موها گفت: یکی از مهم ترین خواصی که برای هلیله سیاه ذکر شده، جلوگیری از سفید شدن مو و کمک به برگشتن رنگ موها است؛ به طور کلی اگر مخلوط پودر هلیله سیاه با مقدار مناسبی عسل طبیعی را به مدت یک سال و روزانه سه قاشق چایخوری مصرف کنید  منجر به تیره شدن مجدد موهای سفید می‌شود؛ توجه داشته باشید که برای اثر بخشی این دارو علاوه بر لزوم رعایت کردن کامل مثلث سلامت و اصول تغذیه‌ای، نباید بیشتر از ۳۰ سال سن داشته باشید.

این متخصص طب سنتی تصریح کرد: باید توجه داشت که هیچ‌گاه در مصرف گیاهان دارویی و فرآورده‌های گیاهی، حتی اگر نتایج مطلوبی هم داشته باشند نباید زیاده‌روی کرد؛ چرا که برعکس تصور عموم مردم گیاهان دارویی هم می‌توانند عوارض شدیدی به همراه داشته باشند و باید در مصرف‌ آنها دقت کرد؛  مصرف گیاه هلیله نیز از این اصل مستثنی نیست پس خانم‌های باردار یا شیرده، اطفال و افراد دارای بیماری‌های خاص باید در مصرف آن احتیاط کنند.

منبع: باشگاه خبرنگاران

  • 1
    Share

تولید صنعتی پانسمان شبیه پوست انسان با فرآورده‌های طبیعی و گیاهی

از محصولاتی که در چهارمین چهارمین جشنواره و نمایشگاه گیاهان دارویی ارائه شد، پانسمانی شبیه پوست بدن انسان است که توسط یک شرکت دانش‌بنیان با هدف ایجاد نوآوری در سلامت و با اتکا بر دانش محققان و طی ۴ سال پژوهش و تحقیق با دستیابی به تکنولوژی پیشرفته ای طراحی شده است. پانسمان پیشرفته ترمیم زخم از فرآورده‌های طبیعی تهیه‌ شده است و موجب سرعت در روند بهبود زخم‌های حاد و مزمن می‌شود. این پانسمان هیدروژل حاوی کلاژن در ابتدا خشک است و وقتی مرطوب می‌شود روی سطح زخم قرار می‌گیرد و مایعات بیولوژیک را در سطح زخم تعدیل می‌کند.

فرمولاسیون این پانسمان مزایایی فراتر از یک پانسمان هیدروژل معمولی فراهم می آورد که این امر  باعث می‌شود مدت زمان بهبود زخم به مراتب کاهش پیدا کند، همچنین درمان زخم های حاد و مزمن که موجب قطع عضو یا مرگ می شوند، با این پانسمان امکان درمان را دارند.

قطع عضو به دلیل عدم بهبود زخم های ناشی از دیابت مسئله ای رایج و بسیار تاثر برانگیز بوده که در زندگی بیمار اثرات منفی زیادی دارد و تولید این پانسمان قدمی در راه بهبودی این بیماران است. این محصول تا به امروز مانع از قطع عضو بسیاری از بیماران دیابتی شده است، همچنین زخم بسترهایی که بسیار حاد بودند و برای سالیان طولانی با هیچ روش درمانی درمان نشده بودند را درمان کرده است.

فناوری بایوتکنولوژی و نانوتکنولوژی برای ساخت پانسمان طبادرم استفاده شده است. این پانسمان با ساختار متخلخل از لحاظ خواص فیزیکی و مکانیکی، بسیار شبیه ساختار پوست انسان است و وقتی روی زخم قرار می گیرد به دلیل شباهت در ساختار بافت هدف برای ترمیم، فرآیند درمان زخم به مراتب با راندمان بالاتری انجام می شود.

محققان پس از بررسی تعداد زیادی از گزینه ها و انجام آزمایشات مختلف، پانسمانی بر پایه پلیمرهای زیست سازگار تولید کرده اند که سازگاری زیادی با بدن انسان دارد و این امر از بروز حساسیت و واکنش های پوستی ممانعت می کند.این محصول اکنون صنعتی شده است.

  • 1
    Share

تولید آزمایشگاهی رنگ‌های خوراکی ضد سرطان از عصاره‌ تمشک

محققان دانشگاه تبریز با استفاده از عصاره‌ تمشک با خاصیت ضد سرطانی به فرمولاسیون تولید رنگ خوراکی با دست یافتند که از آن می‌توان برای رنگ دار کردن و غنی‌ سازی مواد غذایی و دارویی استفاده کرد.

دکتر رضوان شاددل، دانش‌آموخته مقطع دکتری علوم و صنایع غذایی دانشگاه تبریز، عصاره‌ تمشک را سرشار از ترکیبات زیست فعالی موسوم به “آنتوسیانین” دانست و افزود: ترکیبات آنتوسیانینی موجود در عصاره‌ میوه تمشک دارای خواص ضد سرطانی، ضدالتهابی، بهبود دهنده‌ی قدرت بینایی، تنظیم‌ کنندگی قند خون، بهبود دهنده‌ سیستم دفاعی بدن و کاهش‌دهنده‌ استرس است اما این ترکیبات در شرایط محیطی پایداری پایینی دارد و خواص دارویی، طعم، رنگ و ارزش غذایی خود را از دست می‌دهد.

وی ادامه داد: بر این اساس در این طرح با بهره‌گیری از فناوری ریزپوشانی موفق شدیم ضمن برطرف کردن این عیب، ریزپوشینه‌ پودری حاوی عصاره‌ تمشک را تولید کنیم.

شاددل با بیان این که در سال‌های اخیر تمایل به استفاده از ترکیبات رنگی طبیعی در محصولات غذایی افزایش یافته است، خاطرنشان کرد: از ریزپوشینه‌ تولید شده در این طرح می‌توان به‌ عنوان رنگ‌ دانه‌ طبیعی به‌ جای رنگ‌دانه‌های مصنوعی مضر استفاده کرد. به‌علاوه مدت‌زمان انبارداری این محصول نیز نسبت به عصاره‌ آن افزایش ‌یافته است.

مجری طرح آنتوسیانین‌ها را بزرگترین گروه رنگ‌دانه‌های محلول در آب در قلمرو گیاهان دانست و اظهار کرد: این ترکیبات مسئول ایجاد خصوصیات رنگی برخی از گل‌ها، میوه‌ها و بری‌ها هستند و می‌توانند به‌ عنوان رنگ‌های طبیعی در سامانه‌های غذایی و دارویی مورد استفاده قرار گیرند، اما ناپایداری رنگی و طعمی این ترکیبات تحت تأثیر عواملی همچون pH حلال‌ها، دما، اکسیژن و نور، استفاده از آنها را با محدودیت مواجه کرده‌ است. فناوری ریزپوشانی ضمن حفاظت آنتوسیانین‌ها از فساد، موجب می‌شود که ترکیبات مذکور در مکان‌های بالقوه جذب‌شده و استفاده از آنها بیشترین بازدهی غذایی و دارویی را در پی داشته باشد.

شاددل به بیان نحوه‌ سنتز و ارزیابی امولسیون پرداخت و گفت:  در طرح حاضر سعی شده با سنتز یک امولسیون پایدار با ساختار آب/ روغن/ آب و در ادامه کواسرواسیون کمپلکس (جدایی فاز)، پایداری عصاره‌ تمشک سیاه افزایش یابد، به‌نحوی ‌که بتوان از آن برای غنی‌سازی آب‌میوه‌های لیموناد و آب‌پرتقال استفاده کرد. برای این منظور از دو نوع پلیمر زیستی ژلاتین و صمغ عربی استفاده شد و پس از سنتز ریزپوشینه‌ها، ذرات مذکور تحت آزمون‌های متفاوتی از قبیل بررسی اندازه و مورفولوژی ذرات، انحلال‌پذیری و پایداری قرار گرفتند.

به گفته وی نتایج به‌دست‌آمده از آزمون‌ها حاکی از افزایش حدود ۲۴ درصدی پایداری ترکیبات آنتوسیانین پس از ۶۰ روز نگهداری در دمای ۳۷ درجه سانتی گراد است.

این تحقیقات از سوی دکتر رضوان شاددل دانش‌آموخته‌ مقطع دکتری، دکتر جواد حصاری، دکتر صدیف آزادمرد دمیرچی و دکتر حامد همیشه کار، اجرایی و نتایج آن در مجله‌ ‌ International Journal of Biological Macromolecules با ضریب تأثیر ۳٫۹۰۹ منتشر شده‌ است.

  • 1
    Share

گیاهان دارویی و طب سنتی خلاقیتی اخلاق مند در جامعه ایجاد می کند

دبیر ستاد توسعه علوم و فناوری‌های گیاهان دارویی و طب سنتی معاونت علمی:

عصاره  با اشاره به این‌که علوم و فناوری گیاهان دارویی و طب سنتی، اخلاق را جزعی از شرایط سلامت تن می‌داند، گفت: اخلاق با حضور شهروندان سالم، پایدار خواهد ماند و البته مولد خلاقیت‌های بسیار خواهد شد.

به گزارش مرکز ارتباطات و اطلاع رسانی معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، محمدحسن عصاره دبیر چهارمین جشنواره و نمایشگاه گیاهان دارویی، فرآورده‌های طبیعی و طب ایرانی (سنتی) در راستای برگزاری این رویداد گفت: راهی طولانی آمده‌ایم. راهی طولانی پیش رو داریم. ستاد توسعه علوم و فناوری گیاهان دارویی و طب سنتی معاونت علمی، سال‌هاست وظایف، رسالت‌ها و سیاست‌های متنوع و متعددی را بر عهده گرفته و خوشبختانه موفقیت‌های چشمگیری در این زمینه داشته است.

وی بیان کرد: تلاش کرده‌ایم تا زمینه و گستره‌ای با نشاط در عرصه حاصلخیز گیاهان دارویی فراهم آید و دستاوردهای چشمگیر داروهایی که بر پایه داشته‌های تاریخی ما و پیشرفت‌های علمی‌مان به منصه ظهور رسیده‌اند، به درستی معرفی شوند. گسترده دانش و فناوری ما در زمینه گیاهان دارویی و طب سنتی، عمیق و طولانی است.

دبیر ستاد توسعه علوم و فناوری‌های گیاهان دارویی و طب سنتی معاونت علمی با اشاره به این که علوم و فناوری گیاهان دارویی و طب سنتی، اخلاق را جزعی از شرایط سلامت تن می‌داند، افزود: اخلاق زیستن و اخلاق همنشین بودن با دیگران، ارتباطی مستقیم با تندرستی دارد و همه بر این مهم اذعان دارند.

به گفته وی، اخلاق نیز با حضور شهروندان سالم، پایدار خواهد ماند و البته مولد خلاقیت‌های بسیار خواهد شد. در این مسیر برگزاری نمایشگاه وجشنواره گیاهان دارویی، طب سنتی و فرآورده‌های طبیعی، در چهارمین گام خود، جایگاه بلندی را با تأیید کارشناسان و فعالان این عرصه کسب کرده است.

عصاره توضیح داد: این رویداد با پیش‌بینی اهداف متعدد و متنوع در خود، برنامه‌های بسیاری را در پیش‌گرفته است. بازنمایی آخرین پیشرفت‌های علمی و صنعتی در محصولات فناورانه گیاهان دارویی و فرآورده‌های طبیعی در راستای گسترش اقتصاد غیرنفتی، از هدف‌های اولیه و مهم این رویداد است.

وی بیان کرد: فرهنگ اقتصاد دانش‌بنیان به منزله پیشرانی برای تحرک بخشی به اقتصاد مقاومتی بر مبنای زیست‌بوم کارآفرینی در این مسیر ارتقا و ترویج خواهد یافت. برندسازی و رشد کمی و کیفی محصولات گیاهان دارویی ایرانی هم با این رویداد، میسر تازه یافته است و کارش را ادامه خواهد داد.

دبیر چهارمین جشنواره و نمایشگاه گیاهان دارویی، فرآورده‌های طبیعی و طب ایرانی (سنتی) خاطرنشان کرد: تلاش می‌کنیم تا فرآیند شتابدهی در جهت تشکیل و تقویت کسب‌وکارهای نوپا (استارتاپ ها) با حضور شتابدهنده ها تسهیل شود. ایجاد بازارهای جدید و ارتقای انگیزه سرمایه‌گذاری در بنگاه‌های کوچک نوآور نیز، موضوعی است که در این رویداد ملی با کمک همکاران ما به بار خواهد نشست.

وی یکی دیگر از موارد مهم برگزاری این رویداد را معرفی پتانسیل‌های سرمایه‌گذاری کشور در حوزه‌های مختلف مرتبط با گیاهان دارویی و فرآورده‌های طبیعی برای جذب سرمایه‌گذاران خارجی عنوان کرد و افزود: این گروه در شرایط حاضر کشور، نقشی مهم و حیاتی را ایفا می‌کند و با توجه به ظرفیت بالای این عرصه، می‌توان نگاهی خوش‌بینانه به آن انداخت.

عصاره توضیح داد: ازآنجاکه عرصه گیاهان دارویی و طب ایرانی، در نگاه اغلب افراد، سنتی و کهنه و قدیمی هستند، در نمایشگاه پیش رو همچون دوره‌های گذشته تلاش می‌کنیم کاربردهای فناوری‌های پیشرفته مانند بیوتکنولوژی و نانوفناوری در تولید و فرآوری محصولات مبتنی بر گیاهان دارویی و سایر عناصر طبیعی را به نمایش بگذاریم تا سازگار دانش کهن ایرانی با علم روز را نمایان‌تر کنیم.

وی با تاکید بر جمعیت تاثیرگذار و چشمگیر دانش آموزان، گفت: نمایش توانمندی‌های دانش آموزان در زمینه گیاهان دارویی و کمک به جهت‌دهی و هدایت آنها در مسیر پیشرفت موردنیاز کشور، در این رویداد مورد توجه قرار گرفته است. در نهایت اینکه این رویداد، جایگاه طب سنتی علمی در پیشگاه توجه آحاد جامعه را همگام با اصلاح سبک زندگی و ترویج تغذیه سالم والاتر خواهد برد.

دبیر ستاد توسعه علوم و فناوری‌های گیاهان دارویی و طب سنتی معاونت علمی بیان کرد: استقبال چشمگیری که مردم عزیز کشورمان در دوره‌های گذشته از این نمایشگاه و جشنواره داشته‌اند، موجب تقویت نیروی کار ما و همکاران شده است تا چهارمین دوره را با نوآوری‌های تازه و همسو با خواست و نیاز جامعه و بخش علمی و فناوری کشور، تدارک ببینیم.

وی در آخر گفت: در این مسیر ما از گذشته پربار و امروز پر افتخارمان جان می‌گیریم و با یاری خداوند متعال رویدادی در خور جایگاه فناوری ایرانی و با بهره‌مندی از دستاوردهای ارزشمند هم‌وطنانمان در سال «حمایت از کالای ایرانی» عرضه خواهیم کرد.

چهارمین جشنواره و نمایشگاه ملی گیاهان دارویی، فرآورده‌های طبیعی و طب ایرانی (سنتی) به همت ستاد توسعه علوم و فناوری گیاهان دارویی و طب سنتی معاونت علمی، ۲۱ تا ۲۴ آبان ماه ۹۷ در مصلی بزرگ امام خمینی (ره) تهران برگزار می‌شود.

  • 1
    Share

انجمن‌های علمی حوزه تراریخته ها صراحتا از دستاورد‌های علمی دفاع کنند

نهمین جلسه شورای ملی ایمنی زیستی عصر دوشنبه ۱۴ آبان ماه به ریاست معاون اول رییس جمهور برگزار شد.

دکتر اسحاق جهانگیری با تاکید بر اهمیت اطلاع رسانی دقیق و به موقع در خصوص محصولات اصلاح شده ژنتیکی(تراریخته)، گفت: لازم است دبیرخانه شورای ملی ایمنی زیستی اطلاع رسانی شفافی درباره جزئیات و بررسی های علمی صورت گرفته در خصوص این محصولات انجام دهد.

معاون اول رییس جمهور با بیان اینکه دبیرخانه شورا مسئولیت سنگینی در زمینه آگاهی بخشی به جامعه درباره محصولات تراریخته بر عهده دارد، تصریح کرد: با توجه به برخی اخبار و تبلیغات منفی در خصوص محصولات تراریخته، دبیرخانه شورا باید در خصوص سلامت محصولات تراریخته، این موضوع را به صورت دقیق و علمی برای مردم و دستگاه‌های نظارتی ذیربط تبیین و آنها را قانع کند تا نگرانی و دغدغه های موجود نسبت به سلامت جامعه برطرف شود.

دکتر جهانگیری با تاکید بر اینکه انجمن های علمی فعال در زمینه محصولات تراریخته باید از دستاوردهای علمی خود با صراحت دفاع کنند، افزود: برخی مخالفت ها که نسبت به کشت محصولات تراریخته در رسانه ها منتشر می شود ناشی از نگرانی دستگاههای مختلف نسبت به سلامت مردم است که اگر دبیرخانه شورا بتواند با استفاده از مستندات علمی آنها را متقاعد کند و به آنان اثبات کند که کشت این محصولات با منافع ملی و مصالح مردم در تضاد نیست، نه تنها مخالفت ها برطرف می شود بلکه شاهد همکاری این دستگاهها خواهیم بود.

در این جلسه که وزیر علوم، تحقیقات و فناوری و معاون رییس جمهور و رییس سازمان حفاظت محیط زیست نیز حضور داشتند، دبیر شورا گزارشی از روند اجرای مصوبات جلسات پیشین و نیز وضعیت اجرای پروژه توانمندسازی ایمنی زیستی ارائه کرد.

وی همچنین گزارشی از اقدامات انجام شده و برنامه کاری تحقق سیاست ها و راهبردهای اجرایی ایمنی زیستی ارائه کرد و به بیان توضیحاتی در خصوص وضعیت اعزام هیات جمهوری اسلامی ایران در نهمین اجلاس متعاهدین پروتکل ایمنی زیستی کارتاهنا در آبان ماه پرداخت.

بررسی پیش نویس سند ملی زیست فناوری و اصلاح آیین نامه اجرایی بند ب ماده ۷ قانون ایمنی زیستی از دیگر موضوعاتی بود که در این جلسه مورد بحث و تبادل نظر قرار گرفت و تصمیماتی نیز اتخاذ شد.

  • 1
    Share

ساخت نانو ذرات فلزی با پسماندهای کشاورزی توسط محققان کشور

استفاده از بسترهای گیاهی برای تهیه نانومواد یک روش نوظهور و طبق اصول شیمی سبز است که محققان کشور نیز در این زمینه موفق به ساخت نانو ذرات فلزی با پسماندهای کشاورزی شدند.

هر ساله میزان زیادی از فاضلاب منابع خانگی و کشاورزی وارد محیط زیست می شود که حاوی غلظت های بالایی از مواد شیمیایی آلی و غیر آلی هستند. سمیت، پایداری و غلظت بالای آلاینده ها اثراتی زیست محیطی، اقتصادی و بهداشتی زیادی ایجاد می کند. در این راستا پژوهش ” بیو سنتز نانوذرات  (نقره یا مس یا پالادیوم) بر روی بسترهای مختلف پسماندهای کشاورزی  با استفاده از عصاره گیاهان و برآورد فعالیت کاتالیستی آن در تخریب احیایی رنگ های آلی در آب و پساب ها” توسط محققان در دانشگاه قم با پشتیبانی صندوق حمایت از پژوهشگران و فناوران معاونت علمی انجام شد.
در این پروژه کامپوزیت های نانوذرات نقره یا مس یا پالادیوم بر روی بسترهای آلی متفاوت از ضایعات کشاورزی مثل پوست پسته، بادام، گردو یا بستر های معدنی همچون زئولیت ها، با استفاده از عصاره گیاهان مختلف (دم اسبی یا کاسنی یا سداب یا ریوند چینی)  سنتز شد.
ساخت نانو ذرات فلزی با استفاده از برگ عصاره گیاهان (دم اسبی یا کاسنی یا سداب یا ریشه ریوند چینی)، برآورد خاصیت کاتالیستی نانوذرات برای تخریب آلاینده های آلی آب ها و پساب ها و استفاده از ضایعات و پسماند های کشاورزی مانند پوست پسته و گردو بادام و بستر های ارزان دیگر مثل زئولیت به عنوان بستری برای نشاندن نانوذرات فلزی از اهداف انجام این پژوهش است.
همچنین تولید کاتالیست های مناسب برای حذف آلاینده های ناشی از رنگ در صنایع نساجی و فاضلاب های مختلف که قابل استفاده برای صنایع نساجی و سازمان تصفیه آب است یکی از کاربردهای آن است. البته نتایج این طرح می تواند برای حذف آلاینده های ناشی از رنگ در صنایع نساجی و فاضلاب های مختلف صنایع نساجی و همچنین سازمان تصفیه آب مورد استفاده واقع شود.
استفاده از بسترهای گیاهی برای تهیه نانومواد یک روش نوظهور و طبق اصول شیمی سبز است. گیاهان زیادی وجود دارند که قابلیت ساخت نانوذرات و استفاده در چنین صنعت ارزشمند و گران بهایی را دارند، ولی هنوز ناشناخته باقی مانده‌اند. بسیاری از این گیاهان تاکنون مورد آزمایش قرار نگرفته‌اند و ترکیبات نانوی درون آنها شناخته نشده‌اند. با توجه به پیشرفت صنعت نیاز به تولید ترکیبات نانو برای انواع مصارف تجاری و کاربردی رو به افزایش است. بنابراین، در بسیاری از کشورهای پیشرفته فعالیت‌های پژوهشی به صورت هدفمند در مسیر‌های مشخص شده‌ی فناوری نانو با روش‌های شیمی سبز و سازگار با محیط زیست در جریان است.

  • 1
    Share

تولید کاساوای تراریخته مقاوم به ویروس در کنیا

کاساوا، گیاهی بوته ای و چندساله با ریشه های خوراکی است که در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری سراسر دنیا می روید. کاساوا در بسیاری از کشورهای در حال توسعه جهان به عنوان یک غذای اصلی مطرح است و ماده اصلی رژیم غذایی حدود ۵۰۲ میلیون نفر از جمعیت زمین را تشکیل می دهد.

ریشه های گیاه کاساوا یک منبع بسیار خوب از کربوهیدرات ها هستند. این گیاه  سرشار از کربوهیدرات، کلسیم، ویتامین های  B و C و عناصر معدنی ضروری است.

سایمون گچیوکی، یکی از کارشناسان ارشد تحقیقاتی در کارلو، گفت که هر دو بیماری به ویژه موزاییک کاساوا، این محصول را به مدت طولانی از بین برده اند و تبدیل به یک خطر جدی شده اند.

ویروس موزائیک کاساوا به برگ گیاه آسیب می رساند، باعث می شود که آنها خشک شوند و تغییر رنگ دهند.

گیچوکی افزود: ما هرگز بدون استفاده از مهندسی ژنتیک قادر به کنترل این بیماری نیستیم.

در سال های اخیر، این دو بیماری به یک اپیدمی تبدیل شده اند و تهدیدی جدی برای کشت کاساوا به شمار می روند.

مرحله اول پروژه این محققان، اثبات این بود که  امکان تولید کاساوای تراریخته مقاوم در برابر این بیماری ها با استفاده از مهندسی ژنتیک وجود دارد.

در مرحله دوم دانشمندان ژن مقاوم به این بیماری ها را شناسایی کرده و با روش های مهندسی ژنتیک آن را به ژنوم گیاه کاساوا وارد کردند.

این پروژه در حال حاضر در مرحله تصویب قانونی است و تولید کاساوای تراریخته مقاوم به بیماری رگه قهوه ای به زودی در کنیا تصویب می­ شود.

دانشمندان کشور های همسایه کنیا همچون اوگاندا و نیجریه نیز در حال کار بر روی تولید کاساوای تراریخته هستند زیرا سالانه بخش عظیمی از محصول کاساوا در این نواحی نیز توسط همین دو بیماری از بین می رود.

  • 1
    Share