فرم کلی تیره Fagaceae: گیاهانی درختی و درختچه ای. خشکی پسند. برگ ها همیشه سبز یا خزاندار؛ در اندازه های متوسط؛ متناوب؛ مارپیچی یا دوردیفه یا چهارردیفه؛ علفی یا چرمی؛ دمبرگ دار؛ غیرپوششی؛ ساده. پهنک برگ بریده بریده یا یکپارچه؛ پرمانند؛ دارای رگبرگ پرمانند. برگ ها گوشوارک دار. گوشوارک ها زوداُفت. حاشیه پهنک برگ یکپارچه یا دندانه دار. اندام های رویشی بصورت فلس مانند.
تولیدمثل و گرده افشانی: گیاهانی یک پایه یا دوپایه. گرده افشانی توسط باد یا حشرات.
جغرافیا: نواحی یخبندان، معتدل و نیمه گرمسیری. همه جازی بجز نواحی گرمسیر آمریکای جنوبی و آفریقای جنوبی. X=(11-)12(-13) .
طبقه بندی خانواده Fagaceae : زیررده دولپه ای ها. راسته Fagales .
این خانواده دارای حدود ۹۰۰ گونه است.
خواص درمانی بلوط: تانن: رسوب دهنده آلبومین, بوجود آوردند پوشش محافظ برای بافتها, جلوگیری کننده از عفونتها, در درمان سل, التیام دهنده زخمها, اثر قابض, بند آورنده خون و مقوی است.برگ بلوط اثر محرک و قابض ضعیفی دارد ولی با مخلوط برگ با در نجبویه و گزنه سفید و اوکالیپتوس به مقدار مساوی در یک لیتر شراب می‌توان استفاده کرد.پوست بلوط اثر غیر قابل انکاری در رفع خونروی‌ها, افزایش ترشحات اداری و به طور خفیف ضد عفونی کننده و مصرف روزانه ۴-۲ گرم پوست همراه با عسل مقطع خونروی رحمی همچنین پادزهر خوبی برای مسمومیت‌های آلکالوئیدی و فلزات است. استعمال جوشانده کرد پوست بلوط به صورت حمام‌های موضعی لوسیون, غرغره, تنقیه در درمان‌های اولسرهای‌های سرطانی, التهاب غدد, خون مردگی, سودا, اگزما بیماری پوستی, واریس, خیز عمومی بدن, در اسهال‌های ساده, دیسانتری مزمن, التهاب ناحیه حلق و زبان کوچک و ورم مخاط دهان در کارگرانی که با جیوه کار می‌کنند. افتادگی لثه‌ها و ورم لوزئین و آنژین همچنین تهیه ماده‌ای از ۱۵ گرم پوست و ۲ گرم زاجدریک لیتر نیم آب که پس ازجوشاندن حجم آن به یک لیتر برسد برای بند آوردن خونریزی بینیمیوه: استفاده آن همراه با عرق برای رفع دلپیچه ناشی از نفخ, همچنین بو داده میوه به صورت قهوه جهت رفع اسهال درمان دیساتتری, سوء هاضم‌ها , درد معده, نزله مزمن, کم خونی, نرم استخوان سیاه سرفه, درمان سل در مراحل اولیه, سستی و ضعف استخوان‌ها به کار می‌رود.
گونه های خانواده Fagaceae در شبکه گیاهی ایران:
